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Ardoises à partager salées

Laissez-vous tenter par les nouveautés Maison Pallandre Traiteur. Découvrez les Lunch box gastronomiques adaptées à vos repas de travail mais aussi les ardoises cocktails à savourer au bureau et entre collègues.
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ARDOISE MINI SANDWICHS

Club Parisien à la truffe, signature

Tortilla tex-mex au maïs grillé et salsa d’avocat « V »

Bretzel au saumon fumé, mascarpone et cresson de fontaine

22,5043,50 HT
+ -

PLATEAU DE MINI BURGERS CHAUDS

Le Kentucky : steak haché, cheddar, bacon et sauce BBQ

Le Brennois: jambon de volaille, confit d’oignon, Ste Maure

Le Frenchie : steak haché, foie gras, giroles

25,0049,00 HT
+ -

ARDOISE SALADES A PARTAGER

Salade césar

Risotti au curry breton et poisson fumé 

Salade détox au quinoa, airelles et crumble de feta «  « V »

8 Personnes

28,00 HT

ARDOISE « TRADITION » DE FINGERS

Brioche de thon mariné à la confiture d’oignon

Douceur de chapon et pécan en écrin de patate douce 

Crumpet aux œufs de cabillaud et citron frais

Wrap libanais au houmous et légumes croquants « V »

Rillette de saumon fumé, douceur à l’aneth 

Mini gaufre aux cèpes, magret fumé et feuille de céleri 

Cheesecake au gorgonzola, poire et noix « V »

29,0049,00 HT
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ARDOISE FROMAGE

Saint Maure de Touraine // Fourme de Montbrison de la

fromagerie des Hauts de Chaume // Comté // 

Saint-Romain de la ferme du Prieuré

Confiture et condiments // Pain rustique tranché

Piques En Bois – Serviettes

8 Personnes

29,00 HT

ARDOISE « DECOUVERTE » DE FINGERS

Miroir de butternut, biscuit au pain d’épices « V »

Finger Foie gras, truffe et Chioggia 

Sushi vénéré au flétan et caviar de poisson volant 

Muffin à la betterave, carvi et maroilles « V »

Brisket de veau aux fèves et baies de bourbon

Mini tortilla aux herbes, chèvre affiné et cranberry « V »

Bavarois de chou-fleur et Saint-Jacques au safran de la Gimont

32,0054,00 HT
+ -

ARDOISE CHARCUTERIE

Jambon à la truffe // Mini pâté croûte

Jambon cru // Coppa 

Cornichons et condiments

Pain rustique tranché

8 Personnes

32,50 HT

ARDOISE ANTIPASTI

Involtini de prosciutto // Bruschetta de magret de canard 

Crevettes marinées // Mozzarella à l’huile d’olive

Assortiments de tapenade et condiments

Croûtons de foccacia

8 Personnes

35,50 HT

ARDOISE POISSON

Saumon Gravlax // Haddock fumé

Crevettes bouquet // Tataki d’espadon

Beurre aux fines herbes, crème citronnée et condiments // Pain de seigle tranché

8 Personnes

37,50 HT